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les spécialités
Les plats sont accompagnés de riz trois couleurs et légumes cuisinés, selon la saison

Moussaka Gratin d'aubergines revenues dans l'huile d'olive et viande de boeuf hachée
Pile Po Tchirpansky Filet de poulet mariné au curry, paprika doux, et yaourt bulgare
Vreteno Escalope de noix de veau roulée, farcie de cèpes, champignons et fromage, sauce à la crème
Agneau des Balkans Cubes de gigot d'agneau mariné au curry, paprika doux et yaourt bulgare
Boeuf à la Stroganoff Boeuf mijoté, sauce à la fondue d'oignons, moutarde et crème
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Un peu de pain?
Pour accompagner vos plats, pensez à nos Pitkis, petits pains briochés maison au sésame ou aux lardons!

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