Menu à 24.50€

Entrées au choix

Kiopolou
Caviar d'aubergines grillées accompagné de salade verte et féta (aubergines grillées au barbecue donnant un goût fumé caractéristique à la préparation)
Tarama
Purée d'oeufs de cabillaud fumés accompagné de salade verte et féta
Mletchna Salata
Salade au yaourt bulgare et concombres accompagné de salade verte et féta
Houmos
Purée de pois chiches, citron, huile d'olive accompagnée de salade verte et féta
Assiette Panachée
Caviar d'aubergine, mletchna, houmos et tarama, accompagnés de salade verte et féta (ce plat est un éventail de nos entrées froides)
Salade Sofia
Salade verte, tomates, poivrons grillés, féta, olives

Plats au choix

Pile Po Tchirpansky
Filet de poulet mariné au curry, paprika doux, et yaourt bulgare
Moussaka
Gratin d'aubergines revenues dans l'huile d'olive et viande de boeuf hachée
Sirene Po Trakisky
Sirene po shopsky agrémenté de pasterma (viande de boeuf séchée)
Brochettes mixtes
Viande d'agneau et de poulet marinée

Desserts au choix

Baklava
Gateau feuilleté (pate filo) fourré de noix et d'amandes, parfumé à la cannelle et recouvert de sirop de sucre
Tarta ot Kroushy
Tarte aux poires et aux amandes
Vatroushka
Gateau au fromage blanc
Yaourt Bulgare au sucre
Deux boules de glace
Parfums au choix : vanille, nougat, noisette, yaourt, rose, chocolat, menthe-chocolat, café, citron, framboise, passion, poire, chartreuse, violette, noix de coco
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