Menu à 29€

Premières entrées au choix

Kiopolou
Caviar d'aubergines grillées accompagné de salade verte et féta (aubergines grillées au barbecue donnant un goût fumé caractéristique à la préparation)

Tarama
Purée d'oeufs de cabillaud fumés accompagné de salade verte et féta

Mletchna Salata
Salade au yaourt bulgare et concombres accompagné de salade verte et féta

Houmos
Purée de pois chiches, citron, huile d'olive accompagnée de salade verte et féta

Assiette Panachée
Caviar d'aubergine, mletchna, houmos et tarama, accompagnés de salade verte et féta (ce plat est un éventail de nos entrées froides)

Salade Sofia
Salade verte, tomates, poivrons grillés, féta, olives

Deuxièmes entrées au choix

Banitza
Feuilleté de pâte fine (filo) à la féta, accompagné de salade verte

Saumon fumé
Saumon fumé servi avec blinis faits maison et crème fraiche

Plats au choix

Pile Po Tchirpansky
Filet de poulet mariné au curry, paprika doux, et yaourt bulgare

Moussaka
Gratin d'aubergines revenues dans l'huile d'olive et viande de boeuf hachée

Filet de Saumon aux Herbes
Cuit en papillotte avec citron et huile d'olive

Grillades des Balkans
Brochette d'agneau mariné et boulettes de boeuf grillées

Desserts au choix

À choisir dans l'ensemble de la carte des desserts

Please reload

Site réalisé par Théo Ekenov

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now